مشخصات پژوهش

عنوان	بررسی اثر گیاه دارویی بیلهر بر عملکرد و برخی فراسنجه های خونی جوجه گوشتی
نوع پژوهش	پایان نامه های تقاضا محور و غیر تقاضا محور
کلیدواژه‌ها	فراسنجه های خونی، جوجه گوشتی، ضریب تبدیل غذایی، تیتر آنتی بادی
چکیده	به منظور بررسی اثرات سطوح مختلف پودر گیاه دارویی بیلهر بر عملکرد، صفات لاشه، سیستم ایمنی و برخی فراسنجه های خونی در جوجه های گوشتی، آزمایشی در قالب طرح کاملاً تصادفی انجام پذیرفت. در این پژوهش تعداد 240 قطعه جوجه گوشتی سویه راس 308 با 5 تیمار، 4 تکرار و 12 قطعه جوجه در هر واحد آزمایشی به مدت 42 روز پرورش داده شدند. تیمارهای آزمایشی عبارت بودند از: 1-جیره شاهد، 2-جیره حاوی 1/0 درصد آنتی بیوتیک فلاو فسفو لیپول، جیره 3، 4 و 5 به ترتیب دریافت کننده 1/0، 3/0 و 5/0 درصد پودر بیلهر (در مرحله آغارین و رشد) و سطوح 05/0، 15/0 و 25/0 درصد در مرحله پایانی. تیمار دریافت کننده 25/0 درصد پودر بیلهر در مرحله پایانی افزایش خوراک مصرفی را در مقایسه با سایر تیمارهای آزمایشی نشان داد (05/0˂P). پائین ترین ضریب تبدیل غذایی در مرحله پایانی دوره پرورش مربوط به گروه دریافت کننده 05/0 درصد پودر بیلهر بود که تفاوت معنی داری را با تیمار شاهد داشت (05/0>P). در پایان آزمایش اختلاف آماری معنی داری در وزن صفات لاشه (ران) در مقایسه با سایر تیمارهای آزمایشی مشاهده شد (05/0>P). به طوری که بیشترین وزن ران متعلق به گروه دریافت کننده 05/0 درصد پودر بیلهر بود. نتایج پژوهش حاضر نشان داد که پودر بیلهر در جیره غذایی طیور، سطوح متغییرهای سرمی پروتئین تام و HDL را افزایش (05/0˂p) و در مقابل سطوح متغییرهای کلسترول (05/0>P)، LDL، تری گلیسرید و VLDL نسبت به گروه شاهد کاهش یافت (05/0P). خصوصیات ریخت شناسی دئودنوم (ارتفاع، ضخامت و مساحت پرز) و ژژنوم (ارتفاع و مساحت پرز) تحت تاثیر تیمارهای آزمایشی قرار گرفت و معنی دار بود (05/0>P). نتایج تیتر آنتی بادی آنفلونزا نشان داد که گروه دریافت کننده 25/0 درصد پودر بیلهر بالاترین میزان تیتر آنتی بادی را در بین سایر گروه های آزمایشی دارد (05/0˂P). می توان نتیجه گرفت که گیاه دارویی بیلهر می تواند به عنوان یک افزودنی خوراکی در بهبود تیتر آنتی بادی آنفلونزا و تقویت سیستم ایمنی در جوجه های گوشتی مورد توجه قرار گیرد. پیشنهاد می شود برای بهبود صفات عملکرد، صفات لاشه و فراسنجه های خونی از سطوح پائین پودر بیلهر (05/0 و 15/0 درصد) در جیره جوجه های گوشتی استفاده شود.
پژوهشگران	محمد حسین مرادی (استاد مشاور)، حسینعلی قاسمی (استاد مشاور)، ایمان حاج خدادادی (استاد راهنما)، سیده زهرا نوربخش (دانشجو)