مشخصات پژوهش

صفحه نخست /تغییرات در جمعیت باکتریایی و ...
عنوان تغییرات در جمعیت باکتریایی و مقادیر pH روده کوچک توسط منابع مختلف چربی جیره در جوجه های گوشتی در سنین مختلف
نوع پژوهش مقاله ارائه‌شده
کلیدواژه‌ها جمعیت میکروبی روده، جوجه‌های گوشتی، نوع چربی جیره، pH محتویات گوارشی
چکیده تاثیر چهار تیمار غذایی (جیره غذایی کنترل بدون چربی، جیره‌های حاوی 4 درصد چربی طیور (PF)، 4 درصد روغن آفتابگردان (SO) یا 4 درصد روغن کانولا (CO)) بر روی جامعه باکتریایی و مقادیر pH در روده کوچک و سکوم جوجه های گوشتی در سنین مختلف (35 و 49 روزگی) مورد بررسی قرار گرفت. در این آزمایش از 240 قطعه جوجه گوشتی نر یک روزه (6 تکرار در هر تیمار و 10 جوجه در هر تکرار) استفاده شد. نتایج آنالیز باکتریایی نشان داد که پرنده‌های تغذیه شده با SO و CO غلظت لاکتوباسیل و بیفیدوباکتریوم بیشتری را در شیرابه گوارشی روده باریک نسبت به پرنده‌های تغذیه شده با PF در روزهای 35 و 49 نشان دادند (05/0>P) و تفاوت معنی داری با گروه کنترل نداشتند. علاوه بر این، تیمارهای SO و CO در مقایسه با تیمار PF به طور معنی‌داری جمعیت کلستریدیوم‌ها را در روده کوچک در 35 روزگی کاهش دادند (05/0>P). با توجه به نتایج مقادیر pH، کاهش معنی داری در pH محتویات گوارشی روده در پرنده‌های تغذیه شده با تیمارهای SO و CO در 49 روزگی در مقایسه با گروه PF مشاهده شد (05/0>P). به‌عنوان نتیجه‌گیری نهایی، استفاده از مکمل‌های اسیدهای چرب غیراشباع در جیره غذایی در مقایسه با جیره غذایی حاوی منبع اسیدهای چرب اشباع اثربخشی بیشتری برای بهبود اکولوژی میکروبی و pH در محتویات گوارشی روده دارد.
پژوهشگران حسینعلی قاسمی (نفر دوم)، حسین اخوان سلامت (نفر اول)