مشخصات پژوهش

عنوان	ارزیابی تاثیر تیمار کلسیم برعمر پس از برداشت گوجه فرنگی
نوع پژوهش	مقاله چاپ‌شده
کلیدواژه‌ها	پس از برداشت. کلسیم اسکوربات. کلسیم کلراید. گوجه فرنگی
چکیده	ث زلیل فؿبزپصیطی ثبلای گ رَ فِط گًی، وًیت اَی آی ضا ثطای هست ط لَا یً گً سْاضی وطز لٍی ثب اؾتفبز اظ تی لٌَ غَی پؽ اظ ثطزاقت هی ت اَی تب حس زٍی ایی فؿبزپصیطی ضا و تٌطل وً زَ. ولؿین یه هبز غصایی ه نْ ضط ضٍی زض گیب بّی اؾت و مًف فؼبلی زض زی اَض ؾل لَی ایفب هیو سٌ. آظهبیف حبضط ث ه ظٌ ضَ هطبلؼ تبحیط تیوبض بّی ولؿین ثط ػوط پؽ اظ ثطزاقت هی گ رَ فط گًی ضلن زاف یٌؽ ا زًبم گطفت. ر تْ ثطضؾی ػوط 1%( اؾتفبز قس. پؽ اظ تیوبض ثب تطویجبت %0/5 ،%0/ 2%( ولؿین آؾی ضَثبت ) 25 %1/5 ،% ا جًبضی گ رَ فِط گًی اظ تیوبض بّی ولؿین ولطیس ) 1 ،pH ، 10 ضط ثَت ؿًجی 90 % گً سْاضی قس سً. طّ 7 ض ظٍ ییجبض قبذم بّی اؾیس آلی °C شوط قس ،ُ هی بَُّ ث هست 35 ض ظٍ زض ا یً ثَبت ضَ ثب زهبی ه اَز ربهس هحل لَ، یٍتبهیی ث، ؾفتی، وب فّ ظٍی لیی پَی ه ضَز ثطضؾی لطاض گطفت. آظهبیف ث ن ضَت ططح فبوت ضَیل زض لبلت ططح وبهلاً تهبزفی زض 3 تیطاض ا زًبم قس. تًبیذ حبنل، کًبی زاز تیوبض بّی ولؿین، احط هؼ یٌزاضی ثط قبذم بّی ا سًاظ گُیطی قس زاقت سٌ. ووتطیی هیعای لیی پَی زض تیوبض ولؿین آؾی ضَثبت 1% ثسؾت آهس و ثب ؾبیط تیوبض بّ تفب تٍ هؼ یٌزاضی زاقت. وّچ یٌی ثیکتطیی هیعای یٍتبهیی ث زض تیوبض ه اَز ربهس هحل لَ ثیکتطیی اؾیسآلی زض تیوبض ولؿین آؾی ضَثبت 1% ثسؾت آهس و ث رع تیوبض ،pH ولؿین آؾی ضَثبت 1% هکب سّ قس. ووتطیی ولؿین ولطیس 2% ثب ؾبیط تیوبض بّ اظ ظًط آهبضی تفب تٍ هؼ یٌزاضی کًبی زاز. ثط اؾبؼ تًبیذ ثسؾت آهس ث ظًط هیضؾس تیوبض هی بَُّ ثب ولؿین آؾی ضَثبت 1% ولؿین ولطیس 2% ه رَت حفظ ثیکتط ذه نَیبت ویفی هی طی هست گً سْاضی زض ا جًبض گکت اؾت.
پژوهشگران	سکینه بهرامیان (نفر اول)، فریبا امینی (بازنشسته) (نفر سوم)، علی اکبر رامین (نفر دوم)