عنوان	اثر هدایت الکتریکی (EC) محلول غذایی کود آبیاری و محلول پاشی اسید آمینه های آزاد بر گیاه فلفل
نوع پژوهش	پایان نامه های تقاضا محور و غیر تقاضا محور
کلیدواژه‌ها	اسیدهای آمینه، هدایت الکتریکی (EC)، شوری، فلاونوئید، فنول کل، فعالیت آنتی‌اکسیدانی، عملکرد فلفل دلمه
چکیده	این پژوهش به بررسی اثر سطوح مختلف هدایت الکتریکی (EC) محلول غذایی و محلول‌پاشی اسیدهای آمینه بر رشد، ویژگی‌های بیوشیمیایی و عملکرد گیاه فلفل دلمه رنگی در شرایط گلخانه‌ای پرداخت. نتایج نشان داد که EC متوسط (حدود dS/m 2) شرایط بهینه‌ای برای رشد رویشی شامل ارتفاع گیاه، وزن تر و خشک اندام هوایی و ریشه و همچنین تجمع رنگیزه‌های فتوسنتزی (کلروفیل‌ها و کاروتنوئیدها) فراهم می‌کند. در مقابل، افزایش EC به سطوح بالا (3 و dS/m 4) منجر به کاهش معنی‌دار صفات رشدی و بیوشیمیایی به دلیل بروز تنش اسمزی و یونی گردید. همچنین، محلول‌پاشی اسیدهای آمینه، به‌ویژه در غلظت g/L 2، اثرات حفاظتی قابل‌توجهی در برابر تنش شوری نشان داد و موجب افزایش تجمع متابولیت‌های ثانویه (فلاونوئیدها و فنل‌ها)، بهبود فعالیت آنتی‌اکسیدانی و حفظ زیست‌توده و رنگیزه‌ها در شرایط شوری متوسط شد. افزون بر این، محلول‌پاشی اسیدهای آمینه باعث افزایش تعداد و وزن میوه‌ها گردید که اهمیت آن را در بهبود رشد زایشی و ارتقای عملکرد نهایی محصول تأیید می‌کند. با این حال، مصرف غلظت پایین تر (g/L 1) همواره اثرات مطلوبی نداشت و در برخی موارد موجب کاهش پاسخ‌ها شد که ضرورت بهینه‌سازی غلظت و زمان‌بندی مصرف اسیدهای آمینه را نشان می‌دهد. به‌طور کلی، نتایج این تحقیق بیانگر آن است که تنظیم بهینه EC و کاربرد اسیدهای آمینه می‌تواند به‌عنوان راهبردی مؤثر برای افزایش تحمل به تنش شوری و بهبود عملکرد کمی و کیفی فلفل مورد استفاده قرار گیرد.
پژوهشگران	مهدی بیکدلو (استاد راهنما)، حمیدرضا روستا (استاد راهنما)، بهزاد اسدی دستجردی (دانشجو)