مشخصات پژوهش

صفحه نخست /تاثیر محلول‌پاشی تیمارهای ...
عنوان تاثیر محلول‌پاشی تیمارهای کودی مختلف بر ویژگی‌های کمی، کیفی و فیزیکو شیمیایی نارنگی رقم ‘Page’
نوع پژوهش پایان نامه های تقاضا محور و غیر تقاضا محور
کلیدواژه‌ها ایران، محلول پاشی، عملکرد و کیفیت میوه، ویژگی‌های بیوشیمیایی میوه
چکیده در ایران، نارنگی ‘Page’ یکی از ارقام مهم مرکبات است که سطح زیر کشت آن رو به افزایش است. با این وجود، عملکرد میوه و کیفیت مرکبات در ایران به‌دلیل عوامل مختلف و عمدتاً تغذیه نامناسب پایین است. بنابراین تغذیه مناسب می‌تواند یکی از راهکارهای بهبود عملکرد میوه و کیفیت مرکبات باشد. در تحقیق حاضر، اثرات محلول‌پاشی عصاره جلبک دریایی، اسید فولویک، سیلیکات پتاسیم، Rice (حاوی عناصر ماکرو و میکرو) و کلسیم– بُر بر عملکرد و کیفیت میوه نارنگی رقم ‘Page’ مورد ارزیابی قرار گرفت. محلول‌پاشی‌ها بر روی درختان 10 ساله نارنگی رقم ‘Page’ واقع در یک باغ تجاری در استان مازندران انجام شد. برگ‌های درختان محلول‌پاشی شده با تیمارهای تغذیه‌ای غلظت بیشتری N، P، K، Ca، Mg، Zn، Mn و Fe نسبت به نمونه‌های محلول‌پاشی نشده، داشتند. درختان نارنگی تیمار شده با محلول‌های غذایی، به‌ویژه عصاره جلبک دریایی، دارای کلروفیل a و کلروفیل کل بالاتری بودند. کاربرد محلول‌های غذایی به‌ویژه عصاره جلبک دریایی باعث افزایش عملکرد، قطر، آب و سفتی میوه شد، اما باعث کاهش گوشت میوه‌ها شد. علاوه بر این، میوه‌های درختان نارنگی تیمار ‌شده با محلول‌های غذایی و به‌ویژه عصاره جلبک دریایی مقادیر بیشتری مواد جامد محلول کل (TSS)، مواد جامد محلول کل به اسیدیته قابل تیتراسیون (TSS/TA)، ویتامین C، فنل کل، کاروتنوئید و فعالیت آنتی‌اکسیدانی نشان دادند. یافته‌های مطالعه نشان داد که محلول‌پاشی عصاره جلبک دریایی، اسید فولویک، سیلیکات پتاسیم، Rice و کلسیم– بُر پتانسیل بالایی برای بهبود عملکرد میوه و کیفیت نارنگی دارد.
پژوهشگران احمدرضا عباسی فر (استاد مشاور)، بابک ولی زاده کاجی (استاد راهنما)، محسن محمائی (دانشجو)