در این مطالعه سنتز سبز و اقتصادی نانوذرات با استفاده از عصاره ی آبی گیاه گل گندم، به عنوان یک عامل احیاء کننده و پایدارساز مناسب، بررسی و در ادامه کارآیی آن ها به عنوان یک جاذب کم هزینه برای حذف رنگزای متیلن بلو مورد ارزیابی قرار گرفت. مشخصات نانو ذرات سنتز شده با استفاده از تکنولوژی-های پیشرفته مختلف مانند تبدیل فوریه مادون قرمز (FTIR)، طیف سنجی پراش پرتو های اشعه ایکس (XRD)، تصویر برداری الکترونی تابشی (FE-SEM) و میکروسکوپ الکترونی عبوری (TEM) مورد برسی قرار گرفت. با استفاده از طراحی مرکب مرکزی (CCD) تحت روش سطح پاسخ (RSM)، اثر پارامتر های عملیاتی مختلف از قبیل pH، غلظت رنگزای متیلن بلو، دوز جاذب و زمان تماس بر راندمان حذف رنگزای متیلن بلو بررسی و مقادیر بهینه هر یک از این پارامتر ها تعیین شد. در ادامه ایزوترم ها و سینتیک جذب سطحی متیلن بلو توسط نانوذرات سنتز شده مورد بررسی قرار گرفت. نتایج توافق خوب داده های تجربی با ایزوترم لانگمویر و مدل سینتیکی شبه درجه دوم را نشان داد. نتایج هم چنان نشان دادند که نانو ذرات سنتز شده به روش سبز به عنوان جاذب قابلیت بالایی در حذف سریع رنگزای متیلن بلو دارند.