در سالیان اخیر روش هایی مختلف برای سنجش آسیب های مکانیکی پوستۀ تخم مرغ در خطوط درجه بندی کیفی بررسی شده است. یکی از این روش ها استفاده از پاسخ آکوستیک آن است. با استفاده از این روش، انواع آسیب دیدگی های پوستۀ صدفی تخم مرغ که از عیوب ظاهری محسوب می شود، با تجزیه و تحلیل پاسخ آکوستیکی آنها به ضربۀ مکانیکی، قابل تشخیص خواهد بود. در این تحقیق، تاثیر متغیرهای مرتبط با سامانۀ آکوستیکی از قبیل جنس گوی ضربه زن، زاویۀ برخورد ضربه زن و موقعیت میکروفن نسبت به محل ضربه بر پاسخ آکوستیکی پوستۀ تخم مرغ در تشخیص انواع شکستگی پوسته بررسی شده است. بر این اساس، اثر متغیرها به صورت آزمایش فاکتوریل در قالب طرح آماری کاملاً تصادفی و با سه تکرار روی هر نمونه مطالعه شده است. نتایج بررسی ها نشان می دهد که سطوح مختلف جنس گوی، زاویۀ ضربه زن، موقعیت میکروفن و شکستگی پوسته بر سه دامنه و فرکانس اول اختلاف معنی داری در سطح احتمال 1 درصد دارد. همچنین، نتایج حاصل از این تحقیق نشان می دهد که استفاده از گوی پلاستیکی، زاویۀ 45 درجۀ ضربه زن و موقعیت 180 درجۀ میکروفن در طراحی سامانۀ آکوستیک برای تشخیص شکستگی پوستۀ تخم مرغ مناسب تر است.
