هدف از این مطالعه مقایسه ارزش غذایی خوراک کنجاله ذرت با ارقام مختلف ذرت با استفاده از آنالیز شیمیایی و تکنیک تولید گاز در شرایط برون تنی بود. در این پژوهش از هشت تیمار استفاده شد که به ترتیب کنجاله ذرت، آرد جو خارجی، آرد ذرت )دارای نشاسته نسبتا شیشه ای(، آرد ذرت )دارای نشاسته شیشه ای(، آرد ذرت )دارای نشاسته آردی(، آرد ذرت دنت، نشاسته ذرت خالص بودند. ترکیب مواد مغذی موجود در نمونهها بر اساس روشهای استاندارد اندازهگیری شد. روش قرائت فشار توسط فشارسنج برای پیش بینی گاز تولید شده استفاده گردید. در پژوهش حاضر مشاهده شد که کنجاله ذرت کمترین حجم گاز تولیدی از بخش سریع التجزیه و نشاسته خام و ذرت با نشاسته آردی بالاترین نرخ تولید گاز ار بخش سریع التجزیه را داشتند. همچنین کنجاله ذرت بالاترین مقدار تولید گاز از بخش با سرعت تجزیه پذیری پایین را داشت، از طرفی مقدار کل گاز تولیدی در گروه های مختلف تفاوت معناداری با یکدیگر نداشته است. که نشان دهنده ی این موضوع می باشد که انرژی متابولیسمی این مواد تقریبا یکسان می باشد و تفاوت در بین این گروه ها در اثر شکل ساختاری این خوراک می باشد. با توجه به نتایج به دست آمده و سرعت تولید گاز پایین از بخش تند تجزیه شونده در خوراک کنجاله ذرت به نظر می رسد درصورت جایگزینی کنجاله ذرت با دانه ذرت نرخ ایجاد اسیدوز در گله کاهش پیدا کند که نیازمند انجام پژوهش های بیشتر است.
