مهری عسکری مهرآبادی (بازنشسته)

با توجه بهاینکه ایران در دنیا یک منطقه خشک و نیمهخشک بهشمار میآید و همچنین یکی از کشورهای اصلی تولیدکننده خیار محسوب میگردد بررسی اثرات خشکی بر این گیاه و همچنین میزان حساسیت ارقام مختلف خیار نسبت به تنش خشکی از اهمیت خاصی برخوردار است. در آزمایش اول اثر تیمارهای مختلف خشکی Mpa) 0( بر درصد جوانهزنی، متوسط جوانهزنی، ،-0/2 ،-0/4 ،0/6 ،0/8 بنیه بذر و شاخصهای رشد در چهار رقم خیار (Super pretty ، Bonanza ، Super ps و Esfahani (مورد بررسی قرارگرفت. نتایج ; کاهش معنیدار درصد جوانهزنی، متوسط جوانهزنی و بنیه بذر هر چهار رقم خیار را نشان داد بهطوری که در بعضی تیمارها جوانهزنی به صفر رسید. با افزایش تنش خشکی شاخصهای رشد مانند طول ساقهچه و ریشهچه و میزان وزن تر ریشهچه، ساقهچه و گیاهچه در مقایسه با نمونههای شاهد کاهش یافت. میزان وزن خشک ریشهچه، ساقهچه و گیاهچه در رقم Bonanza -0/ تحت تنش خشکی در تیمارهای 2 -0/ و 4 Mpa) 0- کاهش یافت. در رقم / 0- و 8 / (افزایش و در تیمارهای 6 Esfahani -0/ در تیمار 2 Mpa) (افزایش و در سایر تیمارها کاهش یافت؛ این میزانهای وزن خشک در سایر ارقام تحت تنش خشکی در مقایسه با نمونههای شاهد کاهش یافت. نتایج این آزمایش نشانداد رقم Bonanza پ اسخ بهتر و رقم Super ps کمترین پاسخ را در مقایسه با ارقام مورد نظر داشت. درآزمایش دوم پاسخ چهار رقم خیارکه 70 و 27 درصد ظرفیت زراعی( قرارگرفته بودند در مرحله 3 تا 7 برگی ،57 ، در شرایط گلخانه در معرض چهار سطح تنش خشکی ) 000 از رشد گیاه بهمنظور بررسی تغییرات پروتئینی و سیستم آنتیاکسیدان مورد بررسی قرارگرفت. میزان نشت الکترولیت، کلروفیل a ، b و کل، پروتئین، پرولین، پراکسیداسیون لیپید، آنتیاکسیدان کل، کاتالاز و گایاکالپراکسیداز، α توکوفرولو پراکسیدهیدروژن، اندازهگیری شد. میزان نشت الکترولیت،کلروفیل a و b و کل، پراکسیداسیون لیپید تحت تنش خشکی در مقایسه با نمونههای شاهد افزایش یافت، بیشترین درصد افزایش این شاخصها در رقم Esfahan و کمترین درصد نشت الکترولیت و پراکسیداسیوند لیپید را رقم Bonanza ، کمترین کلروفیل a و b را رقم Super pretty و کلروفیل کل را رقم Super ps نشان داد. میزان پروتئین تحت تنش خشکی در مقایسه با نمونههای شاهد کاهش یافت، کمترین و بیشترین درصد کاهش به ترتیب در رقم های Bonanza و Esfahan مشاهده شد. میزان پرولین،آنتی