حسینعلی قاسمی

در دوره آزمایش حذف مکمل دی کلسیم فسفات (DCP) و در نتیجه کاهش حدود 2/0 تا 25/0 درصدی فسفر جیره غذایی موجب کاهش وزن بدن، نرخ رشد روزانه و شاخص عملکرد و افزایش ضریب تبدیل غذایی و نرخ تلفات می گردد. استفاده از مکمل بن زا فسفر برای تامین 50 درصد کمبود فسفر جیره غذایی بر پایه ذرت-کنجاله سویا همراه با 500 واحد آنزیم فیتاز میکروبی در جیره غذایی در مقایسه با جیره معمول حاوی سطح توصیه شده همه مواد مغذی موجب بهبود وزن نهایی بدن (66 گرم)، نرخ رشد کل دوره (58/1 گرم در روز)، ضریب تبدیل غذایی (06/0 واحد) و شاخص عملکرد (23 واحد) گردید. همچنین جایگزینی کامل دی کلسیم فسفات (DCP) با مکمل بن زا فسفر نیز موجب بهبود 49 گرمی وزن نهایی بدن، افزایش 18/1 گرمی میانگین افزایش وزن روزانه، 05/0 واحدی ضریب تبدیل خوراک و 6/14 واحدی شاخص عملکرد گردید. نتایج آزمایش همچنین نشان داد که تامین 25 درصد از کاهش فسفر جیره توسط مکمل بن زا فسفر و همچنین تامین 50 درصد از کمبود فسفر جیره در غیاب آنزیم فیتاز اثر منفی بر عملکرد رشد جوجه های گوشتی نداشت.