اسید گالیک و مشتقات آن، یک گروه از بیومولکول ها هستند. این ترکیبات فنولی جامد که در گیاهان و میوه هایی مانند برگ های چای، انگور، انار، انبه و سایر میوه ها و سبزیجات یافت می شوند، بالقوه دارای خواص فراوانی، نظیر خواص آنتی اکسیدانی، ضد عفونی کنندگی، ضد قارچی و ضد باکتریایی می باشند. در این پروژه هیدروژل های بر پایه کیتوسان با اتصال دهنده ی عرضی روی فتالوسیانین تهیه گردیدند، همچنین در ساختار این هیدروژل ها، پروپیل گالات به عنوان عامل آنتی اکسیدانی بکار برده شد که با توجه به خاصیت آنتی اکسیدانی پروپیل گالات، توانایی مهار رادیکال های آزاد توسط هیدروژل های تهیه شده بررسی گردید. همچنین به واسطه ماده حساس به نور فتالوسیانین، میزان تولید اکسیژن یگانه توسط هیدروژل های ساخته شده به منظور تخریب سلول های سرطانی در درمان های فوتودینامیکی مورد بررسی قرار گرفت. به منظور تهیه هیدروژل های برپایه کیتوسان با اتصالات عرضی فتالوسیانین حاوی پروپیل گالات، ابتدا روی فتالوسیانین از فتالونیتریل در حضور نمک روی استات و کاتالیزور DBU، با چندین واکنش هسته-دوستی نوکلئوفیلی درون مولکولی و بین مولکولی متوالی ساخته شد و پس از آن به همراه پروپیل گالات در ساختار هیدروژل قرار گرفت. و در نهایت هیدروژل های ساخته شده از طریق تکنیک UV و طیف سنج FT-IR شناسایی شدند و به منظور به دست آوردن اطلاعاتی درباره ی شکل و مورفولوژی آن ها از میکروسکوپ الکترونی (FE-SEM) استفاده گردید. همچنین رفتار تورمی هیدروژل ها هم مورد بررسی قرار گرفت.
