سامانه مدیریت امور پژوهشی دانشگاه اراک | سیما طهموزی

نام و نام خانوادگی	سیما طهموزی
شغل	عضو هیئت علمی سایر دانشگاه‌های کشور
تحصیلات	دکترای تخصصی / صنایع غذایی
وبسایت
پست الکترونیک	SimaTahmouzi [at] gmail [dot] com

	عنوان	مجله
1	Application of guar (Cyamopsis tetragonoloba L.) gum in food technologies: A review of properties and mechanisms of action	Food Science & Nutrition