حفاظت کردن از تنوع زیستی در صنعت کشاورزی پایدار امری لازم و ضروری می‌باشد. مهم‌ترین نیازهای بشر تهیه غذای سالم و تضمین تندرستی است که به طور مستقیم به تغییرات زیست بوم وابسته است. نیاز به دارو به طور روز افزون افزایش یافته است، تاکید سازمان بهداشت جهانی بر جایگزینی داروهای شیمیایی با داروهای طبیعی سبب شده است تا تجویز و مصرف گیاهان و قارچهای دارویی افزایش یابد. در طی سال‌‌های اخیر نیز موج جدیدی از علاقه‌مندی عمومی و علمی به سمت طب سنتی در کشور ایجاد شده و مطالعه در زمینه‌ی جنبه‌های مختلف گیاهان و قارچهای دارویی شامل شناسایی، استخراج مواد مؤثر، شناخت پراکندگی جفرافیایی، اثرات دارویی و درمانی و بسیاری ابعاد دیگر در حال انجام می‌باشد. از جمله قارچ می‌توان به قارچ سفید، قارچ یال شیر، قارچ شیتاکه و قارچ جاودانگی اشاره کرد.
