سرامیک ها موادی ساختنی و معدنی از ترکیب فلز-غیر فلز هستند که به کمک پیوندهای کووالانسی و/یا یونی به هم اتصال یافته اند. سرامیک های ساختنی شامل ترکیبات اکسیدی (آلومینا، زیرکونیا، تیتانیا و ...)، غیراکسیدی (کاربیدها، نیتریدها، بریدها و ...)، سرمت ها (آلیاژ فلز و غیر فلز)، مواد مغناطیسی غیر فلزی، کریستالهای تکی ساختگی، فرو الکتریکها، سرامیک های زیستی، نانو کامپوزیتها و بسیاری از محصولات دیگر هستند که به صورت تجاری و/یا در مراحل تحقیقاتی در حال تولید و توسعه می باشند. سرامیک های معدنی که جزء دسته سرامیک های سنتی نیز طبقه بندی می شوند بر مبنا و پایه سه جزء اصلی رس، سیلیس و فلدسپات بنا شده و انواع سفالها، دیرگدازها (نسوزها، عایق های الکتریکی و حرارتی)، ساینده ها، سرامیک ها و آجرهای ساختمانی، چینی و ظروف خانگی، شیشه ها، لعاب ها و ... را شامل می شود. سرامیک های ساختگی که در دسته سرامیک های پیشرفته، نوین یا مهندسی قرار می گیرند دارای خواص فیزیکی، الکتریکی/ الکترونیکی و مکانیکی خاصی هستند که آنها را نسبت به سرامیک های سنتی برتری بخشیده است. سرامیک های مهندسی در شصت سال گذشته توسعه خوبی یافته اند. بازار سرامیک های پیشرفته که قسمت عمده آن در آمریکا، اروپای غربی، چین و ژاپن قرار دارد در سال 2000 بالغ بر 2/20 میلیارد دلار بوده و خلق کاربردهای جدید برای این دسته از مواد باعث ایجاد رشد 6 تا 7 درصدی در بازار تا سال 2020 خواهد شد.