یکی از بیماری های مهم گیاهی، کپک خاکستری است که توسط قارچ Botrytis cinerea به وجود می آید. امروزه کاربرد اسانس های گیاهی بجای سموم و قارچکش های شیمیایی بدلیل سلامت جامعه و عوامل زیست محیطی در حال گسترش می باشد. ناپایداری فیزیکی و شیمیایی اسانس ها یکی از مشکلات موجود در این زمینه می باشد که استفاده از نانوامولسیون اسانس ها می تواند برطرف کننده این مشکلات باشد. در این تحقیق، پس از تهیه اسانس دارچین و ساختن نانوامولسیون آن، مشخصات فیزیکی و شیمیایی فرمولاسیون حاصل بررسی شد. اندازه ذرات نانوامولسیون در محدوده 35 نانومتر تعیین گردید. اسانس و نانوامولسیون اسانس دارچین در غلظت های نیم و یک درصد برای کنترل قارچ B. cinerea در شرایط کشت درون شیشه ای بکار برده شد. نتایج نشان داد که فرم نانوامولسیون اسانس توانایی کنترل کامل قارچ در هر دو غلطت را دارا می باشد و کارایی اثر اسانس را بالا برده است، از اینرو نانوامولسیون اسانس دارچین برای ساخت قارچکش های طبیعی می تواند توصیه شود.
