اثر مصرف انرژی در تولید و پردازش محصولات کشاورزی بر میزان ارزش افزوده محصول نهایی بسیار حائز اهمیت است. یونجه یکی از محصولات مهمی است که در ایران و استان مرکزی کشت می شود. این بررسی به منظور ارزیابی و مقایسه کارایی انرژی تولید یونجه در شهرستان اراک انجام شد. داده های اولیه با استفاده از آمار و اطلاعات پرسشنامه ای زارعین یونجه کار استان بدست آمد. داده های مربوط به نهاده ها و ستاده به مقادیر معادل انرژی مصرفی و تولیدی تبدیل گردید و سپس راندمان انرژی محاسبه شد. میزان کل انرژی ورودی برابر با 66/47336 مگاژول در هکتار (52/31% انرژی مستقیم، 48/68% انرژی غیر مستقیم، 11/12% انرژی تجدیدپذیر، 89/87% انرژی تجدیدناپذیر) و میزان انرژی خروجی 43/204429 مگاژول در هکتار بدست آمد. میزان کارایی انرژی، انرژی خالص، انرژی ویژه و بهره وری انرژی یونجه به ترتیب برابر با 32/4، 6/157093 مگاژول بر هکتار، 66/3 مگاژول بر کیلوگرم و 27/0 کیلوگرم بر مگاژول محاسبه شد. نتایج نشان می دهد که بیشترین انرژی مصرفی در کشت یونجه به کودهای شیمیایی (89/40%) و پس از آن به ترتیب به سوخت مصرفی (42/23%) و ماشین آلات (42/21%) تعلق دارد.
