عباس صارمی

سابق ذّف: لٔشف اػیذٞای چشب ا أٍ 3 یٔ تٛا ذ٘ تاسٚسی ٚ ػٙذسٚ تٔاتٛ یِه سا دس ص ا٘ ثٔتلا تٝ تخ ذٕا پ یّی ویؼیتیه تییییش دٞذ وٝ یٕٔ اػت ضٔایای ت شٕی ٚسصؿی سا صیاد إ٘یذ. ٞذف پظٚٞؾ حاضش تؼیی اثش ت شٕی مٔاٚ تٔی ٚ یٔ ا أٍ 3 تش ػغح ػش یٔ ٞٛس ٛٔ آ ت٘ی ٛٔ شِی ٚ ؿاخق ٞای ل ثّی تٔاتٛ یِیی دس ص ا٘ ثٔتلا تٝ ػٙذسٚ تخ ذٕا پ یّ ویؼتیه یٔ تاؿذ. ه اَد ر شٍ اّ: دس ای غٔا ؼِٝ ی٘ ٕٝ تدشتی تا عشح پیؾ آص ٛٔ -ٖ پغ آص ٛٔ ،ٖ 30 ص ثٔتلا تٝ ػٙذسٚ تخ یٕذا پ یّی ویؼیتیه )ػی : 25 وی ّٛ شٌ /ْ تٔش شٔتغ( تٝ عٛس تلادفی تٝ یٌشٜٚ ٞیای ت یٕشی مٔیاٚ تٔی ٚ داسٚ یٕ٘ا ) 10 /31±1/ 28/16±4/29 ػا ،َ إ٘یٝ تٛدٜ تذ :ٖ 47 300 یٔ یّ شٌ دس سٚص( ) 10 ف٘ش( ٚ وٙتش ) 10 ف٘ش( اختلاف دادٜ ؿذ ذ٘. تش ا٘ ٝٔ ت شٕی مٔاٚ تٔی ( ف٘ش(، ت شٕی مٔاٚ تٔی ٚ یٔ ا أٍ 3 50-60 دلیمٝ دس سٚص، ػٝ سٚص دس ٞفتٝ ٚ تشای 8 ٞفتٝ تٛد. ػغٛح ػش یٔ ٞٛس ٛٔ آ ت٘ی ٛٔ شِی ،ٗ تشویه تذی٘ ٚ ؿاخق ٞای تٔیاتٛ یِیی لث ٚ تؼذ اص دٚسٜ ی ت شٕی اسصیاتی ؿذ. دادٜ ٞا تا اػتفادٜ اص آص ٛٔ ٖٞای تی ٚ تح یّ ٚاسیاغ٘ ٛٔسد تح یّ لشاس شٌفت. یافت اِّ: بعذ از 8 فَت تمریه مقایمتی، کلستریل تام، تریگلسیریذ، LDL - کلستریل ی شاخص مقایمت ب اوس لًیه ب ط رً معییی دار 0/ کا شَ یافت ) 00 P< (. تحلیل داد اَ وشان داد ک مکمل سازی بیا امایا 3 مَیرا بیا تمیریه مقیایمتی میهیر بی ب شُی دً بیشیتر در 0/ شاخص اَی متاب لًیکی ی سطح رًَم نً آوتی م لًریه می ش دً ) 00 P< .) تًیج گِیزی: ای ت٘ایح پیٟٙاد یٔ وٙذ وٝ ت شٕی مٔاٚ تٔی ٚ یٔ ػاصی تا ا أٍ 3 یٔی تٛا ی٘ذ اثیشام فٔییذی تیش وی اسوشد تخ یٕذا ٚ ؿاخق ٞای تٔاتٛ یِیی دس یه دٚسٜ ی دٚ أٞٝ داؿتٝ تاؿذ. تش اػاع ت٘ایح ای غٔا ؼِٝ لٔشف سٚصا ی٘ٝ ا یٍٔا 3 ٚ ت یٕشی مٔیاٚ تٔی تیشای