مهدی کاظمی بنچناری

آزمایش حاضر برای بررسی اثر فراوری ذرت بر قابلیت دسترسی ذرت و همچنین سطح علوفه و سطح فسفر مورد بررسی قرار گرفت. تعداد 48 راس گوساله ماده هلشتاین (12 راس در هر تیمار) جهت ارزیابی اثرات متقابل نوع فرآوری ذرت (آسیاب درشت در برابر فلیک با بخار) و سطح فسفر جیره استارتر (3/0 در برابر 6/0 درصد) در گوساله‌های شیرخوار استفاده گردید. تمامی گوساله-ها بلافاصله بعد از تولد، از مادر جدا شده، وزن شده و به جایگاه‌های انفرادی انتقال داده شدند. گوساله ها 2 لیتر آغوز در دو وعده اول بعد از تولد (5/1 ساعت بعد از تولد و 12 ساعت بعد از آغوز اول) دریافت کردند. تیمارهای آزمایشی به صورت زیر بودند؛ 1- جیره استارتر حاوی ذرت آسیاب با فسفر کم (GC-LP) 1- جیره استارتر حاوی ذرت فلیک با فسفر کم (SFC-LP) 1- جیره استارتر حاوی ذرت آسیاب با فسفر متوسط (GC-MP) 1- جیره استارتر حاوی ذرت فلیک شده با فسفر متوسط (SFC-LP) نتایج نشان داد که جیره حاوی ذرت فلیک شده به همراه فسفر بیشتر بهترین پاسخ را به همراه داشت. در آزمایش دیگر نیز مشخص گردید که با مصرف علوفه در جیره استارتر استفاده از فسفر بالاتر می تواند سبب بهبود هضم فیبر گردد. در نهایت می توان توصیه کرد جیره های استارتر که جاوی فیبر بالای 18 درصد می باشند نیازمند مصرف فسفر به عنوان ترکیب محرک باکتری های فیبرولایتیک برای افزایش هضم فیبر می باشند.