1404/09/14
حسینعلی قاسمی

حسینعلی قاسمی

مرتبه علمی: استاد
ارکید: https://orcid.org/0000-0003-4616-7597
تحصیلات: دکترای تخصصی
شاخص H:
دانشکده: دانشکده کشاورزی و محیط زیست
اسکولار:
پست الکترونیکی: h-ghasemi [at] araku.ac.ir
اسکاپوس: مشاهده
تلفن:
ریسرچ گیت:

مشخصات پژوهش

عنوان
تأثیر ترکیب مگنوتوکس و اسید آلی بر خصوصیات لاشه جوجه گوشتی تحت چالش همزمان آفلاتوکسین B1 و کلستریدیوم پرفرنژنس
نوع پژوهش
مقاله ارائه‌شده
کلیدواژه‌ها
توکسین بایندر، مایکوتوکسین، وزن نسبی اندام.
سال 1404
پژوهشگران مریم کریمی زندی ، حسن شیرزادی ، حسینعلی قاسمی ، محمد امیر کریمی ترشیزی ، کامران طاهر پور ، عنایت رحمت‌نژاد

چکیده

به‌منظور بررسی تأثیر ترکیب مگنوتوکس و اسید آلی بر خصوصیات لاشه جوجه‌های گوشتی تحت چالش آفلاتوکسین B1 و کلستریدیوم پرفرنژنس، آزمایشی با استفاده از ۱۴۴ قطعه جوجه گوشتی یک‌روزه سویه راس ۳۰۸ در قالب طرح کاملاً تصادفی با سه تیمار، شش تکرار و هشت جوجه در هر تکرار انجام شد. تیمارها شامل ۱) شاهد (جیره پایه بدون ماده افزودنی و بدون چالش‌های آفلاتوکسین و کلستریدیوم پرفرنژنس)، ۲) جیره پایه + آفلاتوکسین B1 + کلستریدیوم پرفرنژنس و ۳) جیره پایه + آفلاتوکسین B1 + کلستریدیوم پرفرنژنس + مگنوتوکس + اسید آلی بودند. نتایج نشان داد که چالش توأم آفلاتوکسین B1 و کلستریدیوم پرفرنژنس سبب کاهش اوزان نسبی لاشه، سینه و بورس فابریسیوس و افزایش اوزان نسبی قلب و کبد شد (P<۰/۰۵). استفاده از مگنوتوکس و اسید آلی مانع از کاهش اوزان نسبی سینه و بورس فابریسیوس شد (P<۰/۰۵)، همچنین سبب کاهش وزن نسبی کبد شد (P<۰/۰۵)، اما نتوانست مانع از کاهش وزن نسبی لاشه و همچنین افزایش وزن نسبی قلب ناشی از چالش توأم آفلاتوکسین B1 و کلستریدیوم پرفرنژنس شود (P>۰/۰۵). به‌عنوان نتیجه‌گیری کلی، استفاده از مگنوتوکس و اسید آلی در جیره جوجه‌های گوشتی می‌تواند اثرات منفی ناشی از چالش توأم آفلاتوکسین B1 و کلستریدیوم پرفرنژنس بر خصوصیات لاشه را تا حد زیادی کاهش دهد.