امروزه انسانها بواسطه افزایش روزافزون جمعیت و گرایش به شهرنشینی، بیش از پیش از گیاهان و گلها دور شده اند. از سوی دیگر بدلیل ماشینی تر شدن زندگی، نیاز به آرامش روحی و روانی و بازگشت به طبیعت بیشتر احساس می شود. از این رو استفاده از گلهای شاخه بریده می توانند نقش مهمی در این زمینه ایفا کنند. بطور کلی گلهای شاخه بریده تا قبل از برداشت از طریق گیاه مادری شان نیازهای خود را برطرف می سازند و پس از برداشت نیز زنده و فعال هستند. گلهای شاخه بریده در طی پس از برداشت نیاز به آب، مواد قندی مانند ساکارز، عوامل ضد میکروبی مانند هیدروکسی کوئینولین سیترات و عوامل ضد اتیلنی مانند نیترات نقره و یا 1- متیل سیکلوپروپن دارند. از طرفی حفظ کیفیت در طی دوره پس از برداشت یکی از پارامترهای مهم برای ارزیابی بازار پسندی گلهای شاخه بریده چه به منظور مصارف داخلی و چه برای صادرات می باشد. به همین منظور از محلولهای نگهدارنده که حاوی این ترکیبات باشند در صنعت پس از برداشت گلها استفاده می شود. نیترات نقره یکی از مهمترین و شناخته شده ترین مواد شیمیایی ضد میکروبی است. زمانی که نیترات نقره در آب حل شود تبدیل به یونهای نیترات (-NO3 ) و نقره (Ag+ ) می شود. اثر سمیت قوی نقره بر دامنه وسیعی از میکروارگانیزم ها از مدتها پیش شناخته شده است. یونهای نقره با ترکیبات آلی (مانند پروتئینها) دارای گروههای حاوی گوگرد، نیتروژن و اکسیژن موجود در پیکره باکتریها کمپلکس هایی تشکیل می دهند. تشکیل این کمپلکس ها سبب آسیب به دیواره سلولی و غشاء می شوند. ایجاد کمپلکس بین یونهای نقره و پروتئینها باعث برهم زدن متابولیسم سلولهای باکتری می شود. نهایتاً این اثرات یونهای نقره منجر به مرگ سلولهای باکتری می شود. در ضمن یونهای نقره می توانند با DNA باکتریها واکنش داده و همین مساله موجب جلوگیری از تولید مثل آنها می گردد. نانوذرات فلزات بدلیل افزایش نسبت سطح به حجم شان و نیز شکل های خاص شان دارای فعالیت فیزیکی، شیمیایی و الکتریکی بسیار بیشتری هستند. نانوذرات فلزات دارای کاربردهای گوناگونی در زمینه های مختلف صنعتی، آرایشی، پزشکی، پوشاک، محیط زیست و کشاورزی می باشند. از مهمترین نانوذرات فلزی که در نانوتکنولوزی کاربرد بیشتری داشته می توان به نقره، طلا، آهن و روی اشاره نمود. اثرات ضد میکروبی (Antimicrobial) نانوذرات نقره بویژه علیه طیف وسیع
