1403/02/24
موسی سلگی

موسی سلگی

مرتبه علمی: دانشیار
ارکید: https://orcid.org/0000-0003-4030-3412
تحصیلات: دکترای تخصصی
اسکاپوس: 26656204500
دانشکده: دانشکده کشاورزی و محیط زیست
نشانی: دانشگاه اراک، گروه مهندسی باغبانی
تلفن:

مشخصات پژوهش

عنوان
بررسی فعالیت آنزیم آنتی اکسیدان پروکسیداز و پروتئین گلبرگهای گل شاخه بریده ژربرا تحت تاثیر برخی اسانسها و نانوذرات نقره
نوع پژوهش
مقاله ارائه‌شده
کلیدواژه‌ها
پس از برداشت، ژربرا، فعالیت آنتی اکسیدانتی
سال 1393
پژوهشگران موسی سلگی

چکیده

ژربرا یکی از مهمترین گلهای شاخه بریده جهان می باشد. اخیراً بررسی های مختلفی جهت تاثیر اسانسهای گیاهی و نانوذرات نقره بر عمر گلجایی آن انجام شده است. با این حال تاکنون مطالعات چندانی در زمینه تاثیر این ترکیبات بر تغییرات بیوشیمیایی آن انجام نشده است. ،% 100 قسمت در میلیون تیمول بعلاوه ساکارز 6 ،% بنابراین در این پژوهش تاثیر تیمارهای یک قسمت در میلیون نانوذرات بعلاوه ساکارز 6 50 قسمت در میلیون کارواکرول بعلاوه ساکارز 6 % و ساکارز 6 % بر میزان پروتئین کل و آنزیم پروکسیداز در طی دوره پس از برداشت مورد مطالعه قرار گرفت. نتایج نشان داد که تیمارهای حاوی نانوذرات نقره، تیمول و کارواکرول بعلاوه "Deep Purple" گلبرگهای رقم ساکارز 6 % باعث کاهش میزان پروتئین کل و فعالیت آنزیم پروکسیداز گلبرگها گردیدند.