نتایج نشان داد که اثر نوع حلال و روش تهیه عصاره بر میزان عملکرد و فعالیت آنتی اکسیدانی آنها تاثر معنی داری از نظر آماری دارد. بیشترین میزان مهار رادیکال آزاد و قدرت احیاکنندگی آهن در عصاره آبی(25%)-متانولی(75%) به روش اتوکلاو مشاهده شد. در بررسی مقایسه میانگین اثرات متقابل نوع حلال و روش تهیه عصاره، حلالهای الکلی و استفاده از اوالتراسوند و اتوکلاو بیشترین میزان عملکرد عصاره را دارا بودند. ترکیبات عصاره های با عملکرد زیاد، با روش GC-MS ردیابی و شناسایی شدند. سه عصاره هیدرو-متانولی-اتوکلاو، هیدرو-اتانولی-اتوکلاو و هیدرو-متانولی-اولتراسونیک با عملکرد 40/6%، 38/2، 37/7 که حاوی دو ترکیب منتول و پولگون هم بودند، جهت آنالیزهای بعدی با نانوحسگر انتخاب شدند. نانوحسگر طراحی شده جهت شناسایی کمی و کیفی پولگون شامل سه لایه سلولز، PEG و ZnO است. در نتیجه تماس نانوحسگر با عصاره حاوی پولگون، باتوجه به تشکیل کمپلکس بین پولگون و یون های فلزی ZnO، نانوحسگر به شکل اپتیکی پولگون را تشخیص می دهد.
